Bawang merah termasuk divisi Spermatophyta, subdivisi Angiospermae, kelas Monocotyledonae, ordo Lliales/Liliflorae, famili Liliaceae, genus Allium, dan species Allium ascolonicum.
Bawang merah memiliki kandungan karbohidrat, asam fosfat, vitamin B, vitamin C, dan lain-lain. di bawah ini adalah beberapa khasiat dari bawang merah mentah yang sudah ditemukan oleh para ahli:
- Minyak yang mudah menguap dalam air bawang merah sangat berguna untuk membunuh sebagian besar mikroba Staphylococci, begitu juga dengan Streptococci.
- Bawang merah sangat baik untuk membunuh mikroba diphteria, amoeba, disentri dan TBC.
- Uap bawang merah bisa digunakan untuk membersihkan sekaligus menyembuhkan luka.
- Bawang merah mentah dapat mengaktifkan gerakan lambung.
- Mengunyah bawang merah mentah dalam tempo beberapa menit sangat berguna untuk membersihkan mulut dari mikroba, termasuk mikroba diphtheria.
- Menghirup uap bawang merah mentah atau memakannya bisa mengakibatkan minyak yang mudah menguap yang mengandung sulfat masuk ke dalam darah kita. hal ini dapat berfungsi membunuh mikroba yang mampu mendatangkan penyakit dalam tubuh.
- Bawang merah mentah memiliki unsur yang mirip dengan hormon insulin, yang sangat berguna untuk membantu mengurangi kadar gula dalam darah.
- Mengonsumsi bawang merah mentah maupun bawang yang sudah masak, dengan dicampurkan keju, bisa mengurangi terjadinya pembekuan darah.
- Untuk mengobati batuk rejan dan radang paru, dapat digunakan bawang merah yang dikompres di atas dada. Apabila diletakkan di atas ginjal dan kantong kemih, mampu menyembuhkan gangguan susah buang air kecil. Sedangkan, jika ditaruh di atas kedua telapak kaki, maka sanggup menyembuhkan gangguan fungsi pengaturan darah. Sementara itu bila diletakkan di atas luka dapat mengeluarkan nanah dan darah kotor.
- Potongan-potongan bawang merah bisa digunakan untuk mengobati mata ikan pada kaki, yaitu dengan cara membubuhkan bawang merah yang sebelumnya sudah dipotong-potong pada daerah seputar mata ikan pada sore hari hingga pagi hari. Setelah itu, cucilah dengan air hangat dan sabun.
- Air bawang merah dapat digunakan sebagai pembalut untuk menghilangkan rasa sakit. Sedangkan bawang merah yang ditumbuk dan dididihkan menggunakan minyak zaitun sangat berguna untuk mengobati wasir dan pecah-pecah pada puting payudara.
- Seduhan bawang merah mampu menghilangkan cacing pada anak-anak. Caranya yaitu dengan memotong beberapa bawang merah, lalu menyeduh dengan air serta dimasukkan ke dalam air dan disimpan sepanjang malam. Pada pagi hari, campurkan madu ke dalam air itu, lalu diminum oleh anak-anak.
- Bawang merah berfungsi menghilangkan cacing yang ada di lambung dan mengobati wasir, yaitu dengan cara menjadikannya sebagai obat pencahar dari bawang merah yang sudah dipanaskan sekitar 3 menit dalam 1 liter air.
- Menghirup aroma bawang merah sangat berguna untuk mengobati kepala pusing dan mengatasi pingsan. Bau yang menusuk bisa merangsang peredaran darah dan fungsi pernapasan, termasuk fungsi-sungsi saraf.