Bawang putih selain sebagai bumbu masakan, juga memiliki manfat dan kegunaan yang banyak sekali untuk kesehatan tubuh, beberapa diantaranya ialah sebagai berikut:
- Sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
- Zat antikolesterol yang terdapat dalam bawang putih yang bernama ajoene bisa membantu mencegah terjadinya penggumpalan darah.
- Menonsumsi bawang putih secara rutin dalam rentang waktu tertentu bisa menurunkan kadar kolesterol.
- Mengonsumsi bawang putih sebanyak 2-3 siung setiap hari sangat membantu menghidari kemungkinan penyakit jantung.
- Bawang putih membantu menghambat pertumbuhan sel kanker atau mengurangi risiko terkena kanker.
- Bawang putih mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis, hipoglikemik, dan memiliki aktivitas sebagai antitumor.
- Bawang putih mengandung antioksidan, karoten, dan selenium.
- Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.
- Bawang putih membantu menjaga stamina tubuh.
- Bawang putih menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu menghambat proses penuaan.
- Bawang putih mengandung vitamin A.
- Bawang putih mengandung vitamin B, vitamin C
- Bawang putih mengandung kalsium.
- Bawang putih mengandung potasium.
- Membantu mengatasi tekanan darah tinggi.
- Membantu meringankan tukak lambung.
- Bawang putih membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
- Bawang putih membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
- Membantu meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.
- Bawang putih membantu melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh.
- Bila dikonsumsi dalam keadaan mentah, bawang putih bisa membantu meningkatkan nafsu makan.