Daging kambing merupakan makanan yang sangat lezat untuk dimakan. Banyak sekali cara untuk memasaknya, ada yang dibikin sate, gulai, rendang, dan lain sebagainya. Tetapi banyak juga orang yang tidak mengonsumsi daging kambing ini, dikarenakan takut terhadap kandungan kolesterol dan takut terserang hipertensi.
Manfaat Daging Kambing Untuk Kesehatan Jantung
Setiap 100 gram daging kambing hanya mengandung 1 gram kolesterol. Daging kambing tidak akan membuat kadar kolesterol dalam tubuh meningkat, malahan daging merah ini membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah arteroklerosis, penyakit jantung koroner, dan masih banyak lagi.
Manfaat Daging Kambing Untuk Mencegah Kanker
Daging kambing merupakan salah satu sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium yang cukup tinggi. kandungan kolin dan selenium tersebut dapat menangkal serangan kanker mamatikan dalam organ tubuh kita.
Selain itu, daging kambing juga termasuk daging yang mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA). Dimana kandungan asam tersebut mampu mencegah adanya peradangan penyebab kanker dan tumor ganas.
Manfaat Daging Kambing Untuk Menurunkan Berat Badan
Daging kambing mengandung protein tinggi dengan lemak cukup rendah. Sehingga akan membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas atau kegemukan. Mengonsumsi daging kambing ternyata juga bisa meningkatkan metabolisme pembakaran dalam tubuh kita lho. Mengingat daging ini mengandung vitamin B yang bermanfaat untuk membantu pembakaran kalori dan lemak.
Manfaat Daging Kambing Untuk Mencegah Anemia
Anemia atau kekurangan sel darah merah dapat terjadi karena zat besi dalam tubuh mengalami penurunan. Manfaat daging kambing selanjutnya adalah meningkatkan jumlah sel darah merah (hemoglobin) tersebut.
Kandungan zat besi dalam daging kambing cukup tinggi, bahkan bisa dibilang lebih tinggi dari pada kandungan zat besi dalam telur yang notabenya sudah terkenal sejak dulu.
Manfaat Daging Kambing Untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Daging kambing tidak hanya mengandung vitamin B, kolin, dan selenium saja, tetapi daging tersebut juga mengandung vitamin B12 cukup tinggi. Menurut para ahli, kandungan vitamin B12 akan membantu menjaga kesehatan kulit kita. Mulai dari menjaga kekencangan kulit, menghilangkan panu, dan lain-lain.
Manfaat Daging kambing Untuk Mencegah Autisme, Stress dan Depresi
Daging kambing mengandung senyawa omega 3 yang cukup tinggi, kandungan tersebut tersinergi secara sempurna bersama dengan vitamin B12. Omega 3 bermanfaat untuk mencegah anak autis. Karena salah satu kandungan gizi daging kambing tersebut mampu mengoptimalkan perkembangan sistem saraf pusat/otak pada anak. Sedangkan kandungan vitamin B12, sangatlah baik untuk menenangkan pikiran dan mengatasi stress.
Manfaat Daging Kambing Untuk Mencegah Penyakit Stroke dan Ginjal
Manfaat ini dapat muncul disebabkan karena daging tersebut mengandung kalium yang tinggi, serta kandungan sodium dan natrium yang rendah. Kalium akan membantu melarutkan sodium dan natrium dalam tubuh. Dimana penimbunan natrium dan sodium ini biasanya menimbulkan stroke dan penyakit batu ginjal.
Manfaat Daging Kambing Untuk Kesehatan Tulang
Manfaat daging kambing untuk tulang dan gigi sangatlah besar. Daging tersebut mengandung senyawa kalsium yang dapat mengoptimalkan pertumbuhan tulang pada anak-anak dan mencegah osteoporosis pada orang dewasa.
Selain itu setiap 100 gram daging kambing juga mengandung fosfor sebanyak 272 mg. Kandungan fosfor tersebut menurut para ahli gizi dapat mencukupi 27 % kebutuhan harian. Manfaat fosfor sendiri adalah mampu menjaga kekuatan gigi dan tulang kita.
Manfaat Daging Kambing Untuk Sistem Kekebalan Tubuh
Diperkaya dengan kandungan selenium, daging kambing bisa dibilang mengandung antioksidan cukup tinggi. Seperti kita ketahui bersama, kandungan antioksidan sangatlah baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari berbagai macam serangan penyakit.