Apel mengandung banyak sekali nutrisi, diantaranya ialah Vitamin A, mineral, kalsium, kalium, pectin, serat dan enzim-enzim yang berfungsi sebagai pelarut empedu dan stimulant hati sangat bagus untuk dikonsumsi tubuh.
Apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon buah apel. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika masak dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya.
Orang mulai pertama kali menanam apel di Asia Tengah. Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus domestica. Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).
Kebanyakan apel bagus dimakan mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan banyak jenis makanan pesta. Apel dimasak sampai lembek untuk dibuat saus apel. Apel juga dibuat untuk menjadi minuman sari buah apel.
Buah apel memiliki mempunyai beberapa khasiat untuk kesehatan tubuh. Apabila kita melakukan terapi jus apel, maka beberapa manfaat yang didapatkan antara lain:
- Mengendalikan dan menstabilkan berat badan. Apel sangat membantu dalam proses penurunan berat badan, serta dengan mengonsumsi buah apel dapat menurunkan nafsu makan.
- Membantu menunda proses penuaan. Selain itu juga apel bisa berfungsi sebagai penghalus kulit.
- Melawan arthritis (radang sendi)
- Menurunkan kolesterol
- Menurunkan tekanan darah
- Menstabilkan gula darah
- Antikanker
- Obat penyakit jantung
- Memperbaiki otot pencernaan pada saluran pembuang.
- Mengatasi sembelit dan diare.
Cara membuat jus apel
Bahannya ialah sebagai berikut: 200 g apel masak pohon, 100 ml air hangat, 2 sendok makan jeruk nipis, dan 2 sendok makan madu. Semua bahan tersebut dimasukan ke dalam blender. Selain itu, apel bisa dibuat jus dengan dikombinasikan dengan yang lainnya, yaitu:
Jus kombinasi wortel, jahe, apel.
Khasiatnya ialah membersihkan dan meningkatkan sistem tubuh. Cara membuatnya ialah dengan menyiapkan 200 gram apel masak, 125 ml sari jahe, 1 ons irisan jahe, 1 buah wortel dan air hangat 100 ml. Semua bahan tersebut dimasukkan ke dalam blender, blenderlah hingga halus.
Jus kombinasi apel, timun dan seledri.
Berkhasiat mencegah kanker, sakit kepala, mengurangi kolesterol dan meningkatkan kesehatan perut. Bahan-bahannya yaitu: 1 buah apel hijau, 1 buah timun, 2 batang seledri, dan 100 ml air. Cara membuatnya adalah dengan memblender semua bahan tersebut hingga halus.
Jus kombinasi tomat, wortel dan apel
Khasiatnya untuk meningkatkan kesehatan kulit dan pernapasan Bahan-bahannya yaitu: 1 buah apel hijau, 1 buah tomat merah segar, 1 buah wortel, dan 100 ml air. Cara membuatnya adalah dengan memblender semua bahan tersebut hingga halus.
Jus kombinasi pare, apel dan susu
Khasiatnya yaitu untuk menghindari gangguan pernapasan dan mengurangi panas badan internal. Bahan-bahannya aialah 1 buah apel hijau, ½ pare hijau, dan 100 ml air segar (dianjurkan susu murni). Kemudian blenderlah semua bahan tersebut sampai halus.