Vitamin itu bermacam-macam jenisnya. Nah, untuk kali ini akan diuraikan beberapa makanan yang mengandung vitamin A. Makanan yang mengandung vitamin A berasal dari buah, kacang-kacangan, dan masih banyak lagi. Vitamin A selain bermanfaat untuk kesehatan mata, juga bisa bertindak sebagai antioksidan penting untuk menangkal radikal bebas.
Wanita yang sedang hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi vitamin A, karena vitamin A tersebut bisa meningkatkan tumbuh kembangnya janin di dalam kandungan. Dan yang paling terkenal bahwa vitamin A bisa menyehatkan mata. Di bawah ini ada beberapa makanan yang mengandung vitamin A, diantaranya adalah:
- Selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung kalium cukup tinggi yang bagus untuk menurunkan hipertensi dan mengurangi sakit ketika wanita sedang haid.
- Cabe merah. Kandungan vitaminnya dapat melancarkan sistem peredaran darah, meningkatkan penglihatan mata, metabolisme tubuh, dan lain-lain
- Bayam
- mengonsumsi buah tomat berukuran sedang dapat mencukupi kebutuhan vitamin A sebesar 20 % sehari.
- Selada
- Ubi jalar. Makanan ini mengandung vitamin A lebih tinggi daripada wortel. Apabila wortel hanya mampu mencukupi 200 % kebutuhan vitamin A harian, sedangkan ubi jalar sendiri bisa memberikan 438 % kebutuhan vitamin A untuk ukuran sedang. Ubi jalar berukuran sedang mengandung vitamin A sebesar 21909 IU. Kandungan vitamin tersebut semakin sempurna dengan adanya mineral-mineral alami seperti kalium, magnesium, dan kalsium yang baik untuk tubuh
- Lada merah. Setiap 1 sendok makan lada merah, akan memperoleh asupan vitamin A sebesar 2018 IU alias 42 % dari kebutuhan harian.
- Daun kemangi. Daun ini mengandung vitamin A cukup besar. Setiap 100 gramnya mampu mencukupi 744 IU kebutuhan vitamin A bagi tubuh.
- Setiap satu cangkir lobak yang sudah dicincang mengandung 6373 IU vitamin A. Selain itu, lobak juga memiliki kandungan kalium yang cukup bermanfaat untuk melancarkan sistem peredaran darah tubuh kita.
- Sebenarnya semua jenis paprika mengandung vitamin A tinggi, namun yang paling tinggi adalah paprika merah. Jenis ini mampu mencukupi 75 % DV atau sebesar 3726 IU vitamin A setiap konsumsi dalam ukuran sedang.
- Setiap secangkir buah mangga mampu mencukupi 36 % kebutuhan vitamin A harian dengan kandungan mencapai 1785 IU.
- Buah aprikot
- Buah pepaya
- Buah naga
- Kacang polong
- Minyak hati ikan kod. nutrisi yang dikandungnya banyak yaitu mineral alami, omega 3, vitamin A, dan D. Setiap konsumsi 1 sendok makan minyak hati ikan kod, maka mengandung 14000 IU vitamin A.
- Hati kalkun, yang mampu memberikan vitamin A sebesar 75333 IU (per 100 gram) alias 1507 % harian. Asupan vitamin A yang besar inilah membuat banyak perusahaan obat mengekstrak hati kalkun menjadi herbal multivitamin.
- Hati sapi.
- susu