Manfaat Brokoli dan Ceplukan Untuk Kesehatan dan Pengobatan Penyakit

Kandungan vitamin C pada brokoli jumlahnya lebih banyak daripada jeruk. Kandungan kalsium brokoli juga lebih besar dibandingkan segelas susu, dan brokoli juga mengandung lebih banyak serat daripada sepotong roti gandum.

Brokoli bisa dikonsumsi dengan cara dimakan mentah, ditumis, atau sebagai bahan campuran sayur sop dan capcay, serta dikukus sebagai lalapan.

Brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan), dan umum dijumpai pada kalangan orang tua yang disebabkan oleh enzim acetylcholinesterase. Brokoli memiliki sifat anti acetylcholinesterase paling kuat.

Manfaat Ceplukan Untuk Kesehatan

Nama latinnya ialah Physallis angulata Linn. Atau physallis minima Linn. Nama daerahnya ialah kaceplokan, nyornyoran, cecenet, atau cecendet. Ciplikan bermanfaat untuk mengatasi influenza, sakit tenggorokan, batuk rejan, bronkhitis, gondongan, pembengkakan buah pelir, bisul, borok, kencing manis, sakit paru-paru, ayan dan pembengkakan prostat.

Umumnya tumbuh liar, ceplukan biasa didapati bercampur dengan herba dan semak lainnya di kebun, tegalan, sawah yang mengering, tepi jalan, tepi hutan dan bagian-bagian hutan yang terbuka disinari terik matahari. Buahnya digemari anak-anak. Seluruh bagian tumbuhan, dari daun sampai akar dan biasanya dikeringkan lebih dulu, digunakan sebagai bahan ramuan obat tradisional.