Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.
Pisang mengandung vitamin A, B1, B2, dan C. Pisang mengandung kalium dalam dosis besar, dan sedikit kronium. Kalium baik untuk mengatasi divertikulitis, colitis, heartburn, dan kelelahan. Buah pisang selain bisa dikonsumsi langsung, juga bisa dibuat jus.
Manfaat jus pisang
- Pisang mampu membuat permukaan sel lambung menjadi lebih kuat menahan cairan yang berbahaya (racun).
- Menstimulasi perkembangan sel lambung yang baru.
- Mengeluarkan lapisan pelindung berlendir dengan cepat yang dapat menyelubungi permukaan lambung.
- Menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah, baik untuk darah dan jantung.
Jus kombinasi pisang dan nanas susu berkhasiat untuk mengurangi sembelit. Sedangkan jus kombinasi pisang dan buah pir berkhasiat untuk mengatur kadar gula dalam tubuh.
Cara membuat jus pisang
Bahan-bahannya: 2 buah pisang, lalu kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong pisang menjadi 4 bagian masukkan ke dalam blender atau juicer kemudian tambahkan 100 ml air.
Setelah semua bahan masuk ke dalam blender atau juicer, putar blender dengan ukuran waktu kurang dari setengah menit, karena daging buah pisang sudah cukup halus jadi tidak membutuhkan waktu yang lama untuk diblender. Jus pisang baiknya diminum sehari 1 kali pada malam hari sebelum tidur.
Demikianlah uraian singkau mengenai manfaat buah pisang untuk kesehatan tubuh, dan cara membuat jus pisang. Semoga uraian tersebut bermanfaat bagi kita semua.