Apakah ciri ciri kentang

Ciri-Ciri Kentang dan Klasifikasinya. Kentang atau dalam nama latin disebut dengan Solanum Tubercum L. Adalah salah satu dari sekian banyak tanaman pangan yang ada di dunia, Kentang berasal dari Amerika Selatan dan namanya pun cukup populer baik di indonesia atau di dunia. Kentang masuk kedalam suku solanaceae yang mempunyai umbi batang dan dapat dikonsumsi atau dimakan.

Ciri-ciri kentang adalah:

  • Batangnya berongga kecuali pada tanaman yang sudah tua batangnya akan mengeras menyerupai kayu
  • kentang memiliki daun majemuk
  • kentang mempunyai bunga yang berbentuk seperti terompet,namun adapula yang tidak berbunga terganung varietasnya
  • Umbi kentang terbentuk dari cabang samping diantara akar yang berungsi sebagai tempat penyimpan cadangan makanan
  • Batangnya bercabang dan ditumbuhi oleh daun majemuk

Kandungan Gizi Kentang

  • Kandungan Lemak Berjumlah 0.1 g
  • Kandungan Natrium Berjumlah 6 mg
  • Kandungan Kalium Berjumlah 421 mg
  • Kandungan Karbohidrat Berjumlah 17 g
  • Kandungan Serat pangan Berjumlah 2.2 g
  • Kandungan Gula Berjumlah 0.8 g
  • Kandungan Protein Berjumlah 2 g
  • Kandungan Vitamin A Berjumlah 2 IU
  • Kandungan Kalsium Berjumlah 12 mg
  • Kandungan Vitamin B6 Berjumlah 0.3 mg
  • Kandungan Magnesium Berjumlah 23 mg
  • Kandungan Vitamin C Berjumlah 19.7 mg
  • Kandungan Zat besi Berjumlah 0.8 mg
Loading...