Gambarkan Struktur Membran Sel: Komponen penyusun membran sel antara lain adalah fosfolipid, protein, oligosakarida, glikolipid, dan kolesterol. Struktur membran sel disusun dari lemak dan protein di mana setiap komponen diikat oleh ikatan nonkovalen. Selain lemak dan protein, struktur membran sel juga terdiri dari karbohidrat. Rasio antara lemak dan protein bervariasi bergantung tipe membran sel. Misalnya antara membran plasma dan retikulum endoplasma.
Pengertian Membran Sel. Membran sel merupakan fitur universal yang dimiliki pada semua jenis sel berupa lapisan antarmuka yang disebut dengan membran plasma, yang memisahkan antara sel dengan lingkungan di luar sel, terutama untuk melindungi inti sel dan sistem kelangsungan hidup yang bekerja di pada sitoplasma.
Membran sel bersifat dinamis karena memiliki struktur seperti air sehingga memungkinkan molekul lipid dan protein untuk bergerak. Membran sel bersifat asimetris karena komposisi protein dan lipid di bagian luar tidak sama dengan komposisi protein dan lipid di bagian dalam sel.
Fosfolipid
Fosfolipid adalah golongan senyawa lipid yang merupakan bagian dari membran sel makhluk hidup, bersama dengan protein, glikolipid dan kolesterol.
Protein
Protein berasal dari kata protos (Yunani) adalah senyawa organik kompleks dan memiliki bobot molekul tinggi merupakan polimer dari monomer asam amino yang dihubungkan antara satu sama lain dengan ikatan peptida.
Oligosakarida
Oligosakarida adalah gabungan dari molekul monosakarida yang memiliki jumlah antara 2 sampai dengan 8 molekul monosakarida. Sehingga oligosakarida bisa berupa disakarida, trisakarida dan lainnya.
Oligosakarida secara eksperimen banyak didapatkan dari proses hidrolisa polisakarida dan hanya beberapa oligosakarida yang secara alami ada di alam. Oligosakarida paling banyak dipakai dan ada di alam adalah bentuk disakarida seperti maltosa, laktosa dan sukrosa
Kolesterol
Kolesterol yaitu metabolit yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan pada plasma darah. berupa sejenis lipid yang merupakan molekul lemak ataupun yang menyerupainya. Kolesterol yaitu jenis khusus lipid yang disebut juga steroid.
Glikolipid dan Glikoprotein (Karbohidrat)
Glikolipid adalah molekul karbohidrat yang menempel pada lemak sedangkan glikoprotein adalah molekul karbohidrat yang menempel pada protein. Glikolipid dan glikoprotein ini berfungsi sebagai tanda pengenal bagi sel. Setiap orang dan setiap sel memiliki susunan glikolipid dan glikoprotein yang berbeda. Oleh karena itu jika ada sel asing yang masuk ke dalam tubuh, maka sistem imun tubuh akan langsung bereaksi terhadap sel tersebut karena mereka tidak mengenali struktur glikolipid dan glikoprotein sel asing tersebut.
Fungsi Membran Sel
- Melindungi bagian sel dan memberikan bentuk bagi sebuah sel
- Membran sel dapat menjadi media komunikasi antar lingkungan dalam sel dengan lingkungan luar sel
- Melakukan seleksi terhadap zat – zat yang akan masuk atau keluar dari sel.
- Sebagai reseptor terhadap rangsangan yang ditujukan bagi sebuah sel.
- Tempat berlangsungnya berbagai reaksi kimia.