Sifat-Sifat Selulosa yang utama adalah Selulosa dalam kristal memiliki kekuatan lebih baik dibandingkan dengan bentuk amorfnya.. Selain itu peran penting Sifat selulosa terdiri dari sifat fisika dan sifat kimia. Selulosa rantai panjang memiliki sifat fisik yang lebih kuat, lebih tahan lama terhadap degradasi yang disebabkan oleh pengaruh panas, bahan kimia maupun pengaruh biologis. . Berikutnya yang tidak kalah penting Sifat-Sifat Selulosa adalah Tidak larut dalam air maupun pelarut organik, namun sebagian larut dalam larutan alkali. adalah fungsi penting berikutnya. Sifat-Sifat Selulosa selanjutnya Dapat terdegradasi oleh hidrolisa, oksidasi, fotokimia maupun secara mekanis sehingga berat molekulnya menurun. . Sifat-Sifat Selulosa yang mungkin manfaat tidak anda sadari Dalam keadaan kering, selulosa bersifat higroskopis, keras dan rapuh. Jika selulosa cukup banyak mengandung air maka akan bersifat lunak. Jadi fungsi air disini yaitu sebagai pelunak.