Soal: Asam nitrat digunakan untuk mendeteksi pemalsuan di mana dari makanan ini?

Pemalsuan adalah proses pencampuran bahan yang tidak diinginkan dan inferior dalam makanan. Bahan atau zat yang ditambahkan ke dalam makanan disebut sebagai bahan pezina. Makanan yang dipalsukan adalah makanan yang tidak murni, tidak aman, atau tidak sehat. Minyak mustard sebagian besar dipalsukan dengan minyak argemone. Untuk mendeteksi minyak argemone dalam minyak mustard, digunakan asam nitrat pekat. Jika warna merah atau coklat kemerahan muncul di lapisan asam, maka itu dipalsukan dengan minyak argemone.