Air dapat melarutkan banyak zat. Hal ini karena memiliki konstanta dielektrik yang tinggi. Dari total berat badan kita, dua pertiga terdiri dari air dan penting untuk memiliki asupan air secara teratur karena air melarutkan banyak zat dan membantu dalam pengangkutan zat-zat ini ke seluruh tubuh dan juga melarutkan banyak zat berbahaya di dalamnya dan membantu dalam membawanya keluar dari tubuh.
Soal: Dari total berat badan kita, sekitar dua pertiga terdiri dari air dan penting untuk memiliki asupan air yang teratur. Mengapa demikian?
A» Air memiliki banyak vitamin dan protein
B» Air dapat melarutkan banyak zat
C» Air menghantarkan panas dengan sangat cepat dan dengan demikian menjaga suhu tubuh
D» Air disimpan sebagai energi dalam tubuh kita