Soal: Hadiah Nobel untuk penemuan enzim diberikan kepada

Biokatalis ditemukan secara tidak sengaja dalam ekstrak ragi oleh Buchner pada tahun 1897. Dia menyiapkan ekstrak ragi dan menambahkan larutan gula ke dalamnya. Setelah beberapa waktu ia melihat pembentukan alkohol dalam ekstrak yang merupakan tanda fermentasi yang membutuhkan enzim. Kemudian, musim panas mengkristalkan enzim yang dikenal sebagai urease dan melaporkan bahwa semua enzim adalah protein.

Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.

Soal: Hadiah Nobel untuk penemuan enzim diberikan kepada

A » Kuhne

B» Duclaux

C» Buchner

D» Dubrunfaut