Protein adalah bahan pembangun tubuh. Ini diproduksi oleh unit monomer asam amino. Beberapa asam amino dilekatkan dengan bantuan ikatan peptida untuk membentuk rantai polimer protein. Total ada 20 asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. 12 asam amino dapat disintesis melalui jalur de novo sehingga dikenal sebagai asam amino non esensial. Delapan asam amino tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia sehingga perlu dimasukkan dalam makanan.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.
Soal : Jumlah asam amino esensial bagi manusia adalah
A» Tiga
B» Lima
C» Delapan
D» Sebelas