Lipid dibentuk oleh ikatan ester dari molekul gliserol dengan tiga molekul asam lemak. Reaksi dimana lipid terbentuk dikenal sebagai dehidrasi. Ini adalah konstituen penting dari membran sel. Ia memiliki ekor hidrofobik yang tidak berinteraksi dengan air. Rasio C, H, dan O dalam molekul lipid umumnya – 1: 2: <1. Jadi, untuk setiap atom karbon akan ada kurang dari satu atom oksigen.
Jadi, jawaban yang benar adalah (A).
Soal: Jumlah atom oksigen dalam molekul lipid selalu ……… dibandingkan dengan jumlah atom karbon
Sedikit
B» Selengkapnya
C» Sama
D» Ganda