Triticum durum adalah spesies tanaman gandum. Biji-bijian tanaman ini digunakan untuk produksi tepung. Tepungnya digunakan untuk membuat mie, makaroni, dan pasta. Kualitas mie yang dibuat dari biji-bijian ini memiliki kualitas yang unggul. Tekstur mienya keras dan renyah.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan B.
Soal: Mie dibuat dari
A» Triticum aestivum
B» Triticum durum
C» Pennisetum typhoides
D» Sorgum vulgare