Arachis hypogaea, umumnya dikenal sebagai kacang tanah atau kacang tanah adalah tanaman kacang-kacangan yang ditanam terutama untuk biji yang dapat dimakan dan minyak yang ada dalam biji yaitu dalam kotiledon. Itu milik keluarga Fabaceae. Pada kacang tanah, kotiledon adalah sumber makanan dan minyak. Minyak kacang tanah sering digunakan dalam masakan. Karena kandungan tak jenuh tunggalnya, minyak ini dianggap lebih menyehatkan daripada minyak jenuh dan tahan terhadap ketengikan. Jadi, jawaban yang benar adalah ‘Kotiledon’.
Soal: Minyak yang ditemukan dalam kacang tanah terakumulasi di
A» Embrio
B» Kotiledon
C » Endosperma
D» Tak satu pun di atas