Biofortifikasi adalah metode di mana makanan ditambahkan atau ditambah dengan nutrisi yang dibutuhkan. Pisang umumnya dikonsumsi oleh semua kalangan. Daerah di mana pisang digunakan sebagai makanan pokok, pisang dapat diperkaya dengan nutrisi penting seperti produksi beta-karoten yang merupakan prekursor vitamin A. Karena adanya karoten, warna pisang menjadi oranye, dan disebut sebagai pisang super oranye. Konsumsi pisang ini dapat membantu mencegah gangguan defisiensi akibat kurang asupan vitamin A.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan D.
Soal: Pisang super jeruk adalah makanan umum yang diproduksi oleh biofortifikasi yang umum di daerah-daerah di mana
A» Pisang adalah makanan pokok
B» Kekurangan vitamin A terjadi
C» Kekurangan vitamin D terjadi
D» Baik A dan B