Vitamin yang larut dalam air termasuk Vitamin C dan vitamin B kompleks: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin
(B3), asam pantotenat (B5), Vitamin B6, biotin (B7), asam folat (B9), Vitamin B12. Vitamin A dalam bentuk Beta-
Carotene-nya juga larut dalam air.
Soal: sebutkan dua vitamin yang larut dalam air, sumbernya dan penyakit yang disebabkan karena kekurangannya dalam makanan.