Sullivan mengangguk dapat digunakan oleh pelayan untuk mendorong pembelian barang yang lebih mahal.
Sullivan Nod adalah teknik penjualan yang dirancang untuk mendorong orang membeli barang tertentu dengan kekuatan sugesti bawah sadar.Ini paling sering digunakan diindustri makanan, meskipun muncul di industri lain juga, mulai dari butik hingga tempat parkir mobil.Ketika dijalankan dengan baik, Sullivan Nod sangat halus sehingga konsumen bahkan tidak menyadarinya, menjadikannya hal yang menantang untuk diwaspadai.
Sebuah anggukan Sullivan mungkin digunakan pada banyak mobil.
Teknik ini dikembangkan oleh Tom Sullivan, seorang konsultan yang bekerja di bisnis restoran.Sullivan merancang teknik tersebut sebagai cara untuk meningkatkan penjualanmakanan pembuka, minuman, dan barang-barang lainnya yang dapat dengan cepat menaikkan harga keseluruhan sebuah label di sebuah restoran.Hal ini membuat Sullivan Nod populer di kalangan pramusaji dan pramusaji yang ingin menaikkan label mereka untuk mendapatkan tip yang lebih tinggi, dan juga umum di antara para bartender, yang terkadang menerima bonus karena menjual lebih banyak alkohol kelas atas.
Bartender akan sering menggunakan anggukan Sullivan, karena mereka mungkin mendapatkan bonus untuk menjual lebih banyak alkohol kelas atas.
Mekanisme Sullivan Nod cukup sederhana.Saat seseorang membacakan daftar item, dia mengangguk sedikit, sekitar 10-15 derajat, ketika item yang sangat diinginkan tercapai.Anggukan harus cukup halus sehingga tidak menonjol, sambil tetap terlihat oleh konsumen.Menurut Sullivan, pelanggan menanggapi anggukan sekitar 65% dari waktu, membeli barang yang ditunjukkan terlepas dari biayanya.
Studi di Sullivan Nod telah menunjukkan bahwa itu bekerja paling baik dengan daftar lima item atau lebih sedikit.Misalnya, seorang bartender mungkin menanggapi permintaan scotch dengan “Apakah Anda ingin merek X, Y, M, atau Z?”Jika Merek M adalah merek yang diinginkan, dia akan sedikit mengangguk ketika mencapainya, dan jika pelanggan dapat disugesti, jawabannya mungkin “mengapa, Merek M, tentu saja!”
Sullivan mengklaim bahwa teknik penjualannya bahkan bekerja melalui telepon dengan pesanan layanan kamar, menunjukkan bahwa nada suara juga dapat memainkan faktor dalam sugesti bawah sadar.Jika Anda bekerja di bidang layanan atau penjualan, Anda mungkin ingin mencoba Sullivan Nod untuk diri Anda sendiri.Jika Anda ingin menjadi ilmiah tentang hal itu, lihat apakah Anda bisa mendapatkan pelayan lain atau staf bar untuk berpartisipasi dalam studi terkontrol, dengan beberapa dari Anda menggunakan Nod Sullivan pada berbagai shift sementara yang lain tidak, dan membandingkan catatan di akhir bulan atau lebih.