Mereka pada dasarnya adalah inti yang diisi dengan lemak dan kolesterol, bersama dengan membran lipid yang mengandung protein yang disebut apolipoprotein.
Lipoprotein adalah senyawa dengan ikatan biokimia antara protein larut sederhana dan lipid tidak larut, terkait untuk memfasilitasi pergerakan lemak tidak larut melalui darah dan sistem limfatik ke berbagai sel di seluruh tubuh.
Menurut komposisi dan kepadatannya, mereka diklasifikasikan menjadi lima jenis. Dalam lipoprotein, dengan ujung kutub semua molekul fosfolipid menghadap ke luar, untuk berinteraksi dengan air.
Hal ini memungkinkan lipoprotein untuk diangkut dalam darah bukannya naik ke atas, seperti krim dalam susu.
Lemak non-polar terakumulasi dalam lapisan fosfolipid, di tengah lipoprotein dan dengan demikian diangkut ke tempat di mana ia harus disimpan atau dimetabolisme, melalui aliran darah, meskipun tidak larut dalam darah.
Anda dapat membandingkan lipoprotein dengan truk kargo pada tingkat molekuler yang mengangkut lemak ke mana pun mereka disimpan atau dibutuhkan.
Struktur
Lipoprotein adalah struktur makromolekul, nukleus dan amplop dapat dibedakan menjadi lipoprotein.
Amplop ini dibentuk terutama oleh lipid amfipatik dari jenis fosfolipid, seperti sefalin, lesitin dan lain-lain.
Fosfolipid ini memiliki bagian polar yang berorientasi ke luar untuk bersentuhan dengan permukaan air, sedangkan bagian nonpolar berinteraksi dengan nukleus hidrofobik lipoprotein, terutama terdiri dari triasilgliserol dan ester kolesterol.
Kolesterol bebas dengan karbon hidroksil yang berorientasi pada lingkungan kutub dan sisa molekul nonpolar yang tertanam di bagian hidrofobik dari lapisan tunggal yang dibentuk oleh fosfolipid juga muncul sebagai bagian dari amplop lipoprotein.
Asam amino hidrofilik dari apoprotein ini berorientasi ke luar, sedangkan asam amino hidrofobik berinteraksi dengan bagian apolar dari struktur lipoprotein.
Jenis
Menurut kepadatannya ada lima jenis lipoprotein. Tiga utama adalah LDL, HDL, dan VLDL.
Profil lipid atau panel lipid mengukur nilai masing-masing lipoprotein ini dalam plasma darah melalui tes darah.
Lipoprotein cara yang paling umum diklasifikasikan menurut kepadatan apolipoproteins, rasio berat per satuan volume.
1. Kilomikron:
Ini adalah lipoprotein densitas terbesar dan terendah, dan memiliki kandungan trigliserida tertinggi.
Ini adalah komponen protein yang disintesis di hati, yang mengelilingi kolesterol dan lemak yang berasal dari makanan.
Ia berjalan dari pembuluh limfatik usus ke pembuluh darah besar, dan menempel pada permukaan bagian dalam pembuluh darah kapiler kecil yang ditemukan di dalam otot dan sel penyimpanan lemak yang didistribusikan di berbagai bagian tubuh.
Di sana lemak dicerna, sedangkan kolesterol tetap, dibawa ke hati, di mana kolesterol dimetabolisme.
Dengan demikian, kilomikron melepaskan kolesterol dan lemak dari usus ke otot, hati, dan sel-sel lemak.
2. VLDL
Ini adalah lipoprotein yang terdiri dari protein, lemak dan kolesterol yang disintesis di hati dan dengan kepadatan yang sangat rendah.
Hal ini terkait dengan 5 apoprotein yang berbeda: B-100, CI, C-II, C-III, dan E.
Ini diubah menjadi IDL dan LDL dengan menghilangkan apoprotein, kecuali satu yang disebut apoprotein B100, bersama dengan esterifikasi kolesterol.
Mereka adalah persentase kedua, setelah kilomikron.
3. IDL:
IDL adalah lipoprotein densitas menengah, yang dibuat oleh metabolisme VLDL.
4. LDL
Protein berdensitas rendah ini adalah sisa terakhir dari VLDL dan terutama mengandung kolesterol. Semua bentuk mengangkut lemak dan kolesterol yang diproduksi di hati ke jaringan, satu-satunya apoprotein yang terkait dengannya adalah apoB-100.
Ini dikenal sebagai kolesterol jahat. Ini adalah salah satu yang harus kita hindari dalam diet kita.
5. HDL
Ini adalah yang paling padat dan memiliki rasio protein-lipid tertinggi. Ini memiliki apoprotein A-1. Juga disebut kolesterol “baik” atau high-density, karena mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, membawa kolesterol dari jaringan ke hati.
Tingkat HDL yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Ukuran partikel lipoprotein berkisar antara 10 hingga 1000 nanometer.
Umumnya, semakin tinggi densitas lipoprotein, semakin kecil ukuran partikel lipoprotein.
Fitur
Baik trigliserida dan kolesterol tidak larut dalam plasma darah.
Tetapi mereka harus bergerak dalam aliran darah ke seluruh tubuh agar tubuh dapat memanfaatkan manfaat dan fungsinya, itulah sebabnya protein terlarut membantu mengangkutnya dengan mengikatnya dan membantunya bergerak bebas melalui aliran darah dalam keadaan bercampur di darah.
Secara umum, lipoprotein penting dan bertanggung jawab untuk pengangkutan trigliserida, kolesterol dan fosfolipid melalui aliran darah ke berbagai sel jaringan di seluruh tubuh.
Profil lipid
Profil lipid adalah tes penting untuk mengevaluasi pola variabel yang terkait dengan risiko dalam riwayat medis kita dan menunjukkan perlunya pengobatan.
Tes ini memungkinkan kita untuk mengukur kolesterol total dalam plasma, kadar LDL, VLDL dan HDL, serta kadar trigliserida.
Hasil ini, bersama dengan faktor risiko lainnya, akan berasal dari aterosklerosis hingga kejadian kardiovaskular yang fatal.
Anak-anak harus memiliki profil lipid antara 9-11 tahun dan mengulanginya antara 17 dan 21 tahun.
Orang dewasa tanpa faktor risiko lain harus memiliki profil lipid darah yang dilakukan setidaknya sekali setiap 5 tahun.