Sebelum makan hendaknya membasuh tangan terlebih dahulu. Rasulullah saw bersabda, “Bersuci (mencuci tangan) sebelum makan mencegah kemiskinan, dan bersuci (mencuci tangan) setelah kita makan mencegah gangguan setan.
Kotoran dan kuman yang melekat di kedua tangan sebagai akibat dari aktivitas kita sehari-hari harus dicuci sampai bersih. Karena mencuci tangan sebelum makan sangat dianjurkan sekali, sama halnya melaksanakan wudhu sebelum melaksanakan shalat.
Mencuci tangan sebelum kita makan, tentu akan menjaga kesehatan, menjaga agar kuman-kuman yang ada dalam tangan kita, tidak ikut termakan oleh kita, dan juga untuk membiasakan hidup bersih.agar kita terhindar dari penyakit yang berasal dari kotoran yang menempel pada tangan kita. penyakit tersebut dapat berkembang melalui pencernaan, seperti tipus dan kolera.
Mencuci tangan sebelum makan adalah hal yang dicontohkan dan dianjurkan oleh Rasulullah, sebagaimana dikatakan dalam sabdanya, “Barang siapa yang menginginkan agar Allah memperbanyak kebaikan rumahnya, maka hendaknya ia selalu berwudhu ketika santapannya itu datang, dan diangkat.”
Hadis tersebut menjelaskan bahwa bukan hanya mencuci tangan sebelum kita makan, tetapi juga dianjurkan untuk berwudhu, karena dengan berwudhu maka kotoran yang ada dan menempel pada kulit kita, seperti keringat, debu, kuman, zat kimia berbahaya, dan kotoran lain akan bersih sekaligus, serta memberikan kesegaran dalam tubuh.
Begitupun saat kita selesai makan, selain dianjurkan untuk mencuci tangan sebelum makan, juga dianjurkan untuk mencuci tangan setelah makan.
Abu Hurairah meriwayatkan bahwa Rasulullah saw bersabda, “Barang siapa yang tidur dalam keadaan tangannya masih bau daging kambing dan belum dicuci, lalu terjadi sesuatu, maka janganlah dia menyalahkan kecuali dirinya sendiri.”
Dalam riwayat lain disebutkan bahwa Rasulullah saw pernah makan belikat kambing. Sesudah selesai makan beliau berkumur-kumur mencuci dua tangannya baru melaksanakan shalat.”