Peternakan ikan dapat dibangun di danau alami.
Budidaya ikan, juga dikenal sebagaiakuakultur, adalah proses memelihara ikan di area tertutup untuk digunakan dalam industri perikanan.Sebuah peternakan dapat dibangun di atas tanah atau di atas badan air yang terbentuk secara alami, seperti di lepas pantai laut.Di dalam badan air, berbagai macam ikan, kerang, dan tanaman air dapat dipelihara.Setiap tahun,peternakansemacam itu diseluruh dunia menghasilkan lebih dari 65 juta ton (59 juta MT) berbagai jenis kehidupan laut untuk dipanen.
Ikan yang dibudidayakan tidak memiliki manfaat nutrisi sebanyak yang ditangkap di alam liar.
Tidak selalu perlu untuk membangun sebuah peternakan ikan, dan badan air seperti kolam kecil atau danau dapat digunakan sebagai gantinya.Namun, banyak yang sangat berteknologi tinggi, dan fasilitas buatan manusia dirancang untuk mengendalikan setiap aspek yang memungkinkan untuk meningkatkan kehidupan akuatik.Tujuan dari jenis struktur budidaya ini adalah untuk mengurangi kemungkinan banyak faktor luar, seperti kontaminan dan predator, sambil menciptakan lingkungan di mana ikan akan berkembang.Peternakan juga penting untuk menjaga populasi ikan liar yang terancam punah, seperti salmon dantrout, dengan menumbuhkannya dan kemudian mengembalikannya ke alam liar.
Banyak salmon yang dibesarkan di peternakan.
Budidaya ikan juga memberi petani kemampuan unik untuk menciptakan habitat untuk memelihara satu jenis ikan tertentu.Ini tidak hanya memungkinkan mereka untuk dapat fokus pada spesies yang akan dibesarkan, tetapi juga menghilangkan proses sulit untuk memisahkan jenis ikan dan kehidupan laut yang tidak diinginkan saat memanen hasil tangkapan.Berbagai jenis makhluk laut juga membutuhkan jenis makanan tertentu untuk bertahan hidup, dan seorang pembudidaya ikan dapat memenuhi kebutuhan spesies tertentu.
Alergi terhadap kerang, seperti tiram, sering terjadi.
Karena ikan bisa cepat rusak karena bakteri, ikan yang dipanen harus diproses dengan cepat dan dengan cara yang telah dirancang selama bertahun-tahun agar tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama.Budidaya ikan membantu proses ini karena jauh lebih mudah untuk mengangkut ikan yang juga lebih mudah dipanen.Banyak negara di seluruh dunia menggunakan teknik ini untuk meningkatkan ekonomi mereka.Cina menggunakan akuakultur lebih dari yang lain, tetapi negara-negara lain dengan banyak peternakan termasuk Amerika Serikat, Jepang, Chili, India, dan Thailand.