Penggolongan Protein menurut komposisi kimia, bentuk, dan fungsi biologisnya

Protein Protein (asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti “yang paling utama”) adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi … Baca Selengkapnya

Asam Amino Sebagai Penyusun Protein

Unit dasar penyusun struktur protein adalah asam amino. Dengan kata lain protein tersusun atas asam-asam amino yang saling berikatan. Asam amino adalah sembarang senyawa organik yang memiliki gugus fungsional karboksil (-COOH) dan amina (biasanya -NH2). Dalam biokimia seringkali pengertiannya dipersempit: keduanya terikat pada satu atom karbon (C) yang sama (disebut atom C “alfa” atau α). … Baca Selengkapnya

Tatanama dan Sifat-sifat Senyawa Turunan Benzena Serta Penggunaannya

Benzena memiliki struktur aromatik. Hal ini menyebabkan cincin benzena dapat mengalami reaksi substitusi (penggantian) gugus fungsi oleh gugus fungsi lain. Nah, cincin benzena inilah yang dianggap sebagai induk atau rantai induk (sama seperti rantai terpanjang pada hidrokarbon). Turunan-turunan benzena Toluena Fenol Stirena (vinil benzena) Anilina Benzaldehida atau benzaldehid Asam benzoat Asam salisilat Kumena Fenil Benzil … Baca Selengkapnya

Rumus Struktur Benzena dan Sifat Kearomatikan

Benzena Benzena, juga dikenal dengan rumus kimia C6H6, PhH, dan benzol, adalah senyawa kimia organik yang merupakan cairan tak berwarna dan mudah terbakar serta mempunyai bau yang manis. Benzena terdiri dari 6 atom karbon yang membentuk cincin, dengan 1 atom hidrogen berikatan pada setiap 1 atom karbon. Benzena merupakan salah satu jenis hidrokarbon aromatik siklik … Baca Selengkapnya

Senyawa Anorganik, Biomolekul, dan Reaksi Pengenalan Karbohidrat, Protein

Senyawa anorganik Senyawa anorganik didefinisikan sebagai senyawa pada alam (di tabel periodik) yang pada umumnya menyusun material / benda tak hidup. Semua senyawa yang berasal dari makhluk hidup digolongkan dalam senyawa organik, sedangkan yang berasal dari mineral digolongkan dalam senyawa anorganik. Diyakini bahwa senyawa organik hanya dapat terjadi oleh adanya pengaruh dari daya yang dimiliki … Baca Selengkapnya