Beberapa bentuk aguamiel mungkin berguna dalam mengobati sindrom iritasi usus besar.
Agave adalah genus tanaman sukulen abadi dalam keluarga Agavaceae dan berasal dari daerah semi-kering di barat daya AS, Meksiko, dan Amerika Tengah dan Selatan. Its nektar , atau Aguamiel, telah digunakan selama ratusan tahun dalam pengobatan tradisional terutama sebagai tonik antibakteri dan gastrointestinal. Ini memiliki indeks glikemik rendah , dan beberapa penderita diabetes menemukan bahwa itu membuat pengganti yang baik untuk gula. Nektar yang diperas dari tanaman dan dipanaskan sampai mencapai konsistensi seperti madu mungkin tersedia di toko makanan kesehatan, pasar, atau online.
Sarung tangan harus dipakai saat menangani tanaman agave.
Sukulen toleran kekeringan ini dapat mencapai ketinggian 6-10 kaki (1,8-4,3 meter). Tumbuh paling baik di US Hardiness Zones 9-11, yang berarti bahwa tanaman akan bertahan pada suhu serendah 20° Fahrenheit (-6,6° Celcius). Agave lebih menyukai sinar matahari penuh dan tanah dengan tingkat pH antara 6,1-8,5, yang agak asam hingga basa. Di akhir musim dingin dan awal musim semi, tanaman Agave menghasilkan bunga kuning cerah. Tanaman ini memiliki duri atau tepi yang sangat tajam, jadi siapa pun yang menanganinya harus memakai sarung tangan dan berhati-hati.
Antropolog berpikir bahwa aguamiel mungkin telah digunakan oleh suku Aztec di Amerika Tengah selama abad 14, 15, dan 16. Artefak menunjukkan bahwa suku Aztec menggunakan nektar untuk mempermanis makanan. Mungkin juga telah dicampur dengan garam dan digunakan sebagai tapal untuk mempercepat penyembuhan.
Bakteri kulit penghasil nanah, seperti Staphylococcus aureus , serta bakteri di saluran usus, tampaknya mati dengan adanya komponen fitokimia aguamiel. Tindakan antibakteri aguamiel tampaknya meningkat ketika dicampur dengan garam, sehingga memberikan kepercayaan pada penggunaan nektar obat oleh suku Aztec. Aguamiel yang berasal dari spesies agave biru mungkin berguna dalam mengobati sindrom iritasi usus besar, penyakit Crohn, dan kolitis ulserativa ; penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memverifikasi hipotesis ini, namun.
Menjaga gula darah tetap stabil adalah perhatian utama bagi penderita diabetes. Untuk membantu mereka membuat pilihan makanan yang lebih baik, banyak penderita diabetes mengandalkan indeks glikemik, yang merupakan ukuran seberapa cepat karbohidrat meningkatkan gula darah. Semakin rendah skor indeks glikemik, semakin baik makanan untuk menjaga gula darah relatif konsisten. Aguamiel memiliki indeks glikemik 20, yaitu sekitar 50 poin lebih rendah dari gula meja. Ini berarti akan rusak secara perlahan dan pengguna tidak akan mengalami sugar rush atau crash.
Aguamiel biasanya dijual dalam bentuk bubuk atau sirup dari mana tingtur atau teh dapat dibuat. Sirup mungkin tersedia dengan amaretto, hazelnut atau rasa lain yang ditambahkan. Konsumen dapat membelinya dari pedagang lokal, toko makanan kesehatan, pasar makanan etnis, atau di Internet.